匠のお仕事見学
先日、益子の外池酒造さんに見学にいきました。昔ながらのお酒造りの雰囲気は、単なる酒づくりというよりは
とても厳かで神聖な印象を受けました。所々に神様の気配がして、背筋の伸びる思いです。
いろんな世界で立派な職人さんが活躍しています。長年の修行は一朝一夕にはマネの出来ない仕事です。
今までかつらの仕事に関わる前は、そんな職人さんと直接お付き合いが無かったのですが、最近は無意識に
反応してしまいます。すごいなー・・・・（溜息）
ひんやりとして、お酒の香りのする酒蔵を拝見した後は、お待ちかね？の試飲タイム！！せっかくなので、
店員さんに勧められるままに、結局全て頂いてみました。左が焼酎、右が日本酒です。
私が一番気に入ったのは、さらりとした飲み口の日本酒「花さんらん」。早速、自分用と実家の父に2本購入しました。
